3月30號(hào)，

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了

《2018年春季果樹，蔬菜科學(xué)施肥指導(dǎo)意見(jiàn)》，

供種植戶們參考。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組

果樹

一、蘋果

施肥原則：

（1）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用；依據(jù)土壤測(cè)試和樹相，適當(dāng)調(diào)減氮磷鉀化肥用量；注意增加鈣、鎂、硼和鋅的施用。

（2）秋季已經(jīng)施基肥的果園，萌芽前不施肥或少施肥。秋季未施基肥的果園，一是參照秋季施肥建議在萌芽前盡早施入，早春干旱缺水產(chǎn)區(qū)要在施肥后補(bǔ)充水分以利于養(yǎng)分吸收利用；二是在萌芽前（3月上旬開始）噴3遍1-3%的尿素（濃度前高后低）加適量白糖（約1%）和其他缺乏的微量元素及防霜凍劑以增加貯藏養(yǎng)分，利于減輕早春晚霜凍危害。　　

（3）與高產(chǎn)栽培技術(shù)相結(jié)合，如平原地起壟栽培、生草技術(shù)、下垂果枝修剪技術(shù)以及壁蜂授粉技術(shù)等。黃土高原等干旱的區(qū)域要與地膜（園藝地布）等覆蓋結(jié)合。　　

（4）土壤酸化的果園可通過(guò)施用硅鈣鎂肥或石灰等其他土壤改良劑改良土壤。

施肥建議：　　

畝產(chǎn)2500公斤以下果園：氮肥（N）5~7.5公斤/畝，磷肥（P2O5）3~3.5公斤/畝，鉀肥（K2O）7.5~10公斤/畝；

畝產(chǎn)2500~4000公斤果園：氮肥（N）7.5~15公斤/畝，磷肥（P2O5）3.5~7公斤/畝，鉀肥（K2O）10~17.5公斤/畝；

畝產(chǎn)4000公斤以上果園：氮肥（N）10~17.5公斤/畝，磷肥（P2O5）4.5~10公斤/畝，鉀肥（K2O）12.5~20公斤/畝。

化肥分3~6次施用

*次在3月中旬~4月中旬，以氮鈣肥為主，建議施用一次硝酸銨鈣，每畝用量30~50公斤；

第二次在果實(shí)套袋前后（5月底~6月初），氮磷鉀配合施用，建議施用17-10-18蘋果配方肥；

6月中旬以后建議追肥2~4次；前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用16-6-20配方肥；

后期以鉀肥為主，配合少量氮肥（氮肥用量根據(jù)果實(shí)大小確定，果實(shí)較大的一定要減少氮肥用量，且增加鈣肥等用量）。

土壤缺鋅、硼的果園，萌芽前后每畝施用硫酸鋅1~1.5公斤、硼砂0.5~1公斤；在花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂、果實(shí)套袋前噴3次0.3%的鈣肥。土壤酸化的果園，每畝施用石灰150~200公斤或硅鈣鎂肥50~100公斤。

二、柑橘   .

施肥原則

（1）增施有機(jī)肥料，實(shí)施橘園行間種植綠肥、生草覆蓋，培肥土壤、保持水土；土壤酸化嚴(yán)重的果園施用堿性調(diào)理劑和有機(jī)肥進(jìn)行改良。

（2）根據(jù)柑橘園土壤肥力和不同熟期柑橘品種及產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷鉀肥用量；在南方酸性土壤上注意補(bǔ)充鎂、鈣、硼、鋅等中微量元素，尤其是在春季柑橘萌芽前及開花前后補(bǔ)充硼和鋅。

（3）肥水管理應(yīng)與綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)結(jié)合，春季施肥前注意果樹的整形修剪，夏季易出現(xiàn)高溫伏旱，提倡柑橘園生草覆蓋和穴貯肥水技術(shù)，有條件的果園提倡水肥一體化技術(shù)；秋季注意深施有機(jī)肥。

施肥建議：

（1）施用有機(jī)肥5~10公斤/株。全部有機(jī)肥作基肥于秋季施用，其次在春季2~3月及早施入，采用開溝或挖穴方法施用。

（2）畝產(chǎn)1500公斤以下的果園，氮肥（N）10~15公斤/畝，磷肥（P2O5）5~7公斤/畝，鉀肥（K2O）10~15公斤/畝；

畝產(chǎn)1500~3000公斤的果園，氮肥（N）15~20公斤/畝，磷肥（P2O5）6~8公斤/畝，鉀肥（K2O）15~20公斤/畝；

畝產(chǎn)3000公斤以上的果園，氮肥（N）20~25公斤/畝，磷肥（P2O5）8~10公斤/畝，鉀肥（K2O）20~25公斤/畝。

（3）化肥分3~4次施用，*次是秋施基肥，在上年9月~11月（晚熟品種在9月施用，其他品種在采果前后施用）氮磷鉀配合施用；第二次是春季施萌芽肥，于2~3月萌芽前追肥，以氮肥為主配合磷鉀肥；在5月根據(jù)掛果情況酌情施用穩(wěn)果肥；第三次是夏季施壯果肥，于7月果實(shí)膨大期施用，以鉀肥為主配合氮磷肥。

（4）針對(duì)性施用中微量元素肥料。缺硼、鋅和缺鈣的柑橘園，在春季萌芽前每畝施用硫酸鋅1~1.5公斤、硼砂0.5~1公斤、硝酸鈣30公斤；缺乏嚴(yán)重的果園還應(yīng)在花期葉面噴施2~3次0.2%硼砂，幼果期噴2~3次0.3%的鈣肥。缺鎂的柑橘園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20~30公斤，在秋施肥時(shí)鈣鎂磷肥30公斤與有機(jī)肥配合施用。

三，桃

施肥原則：

（1）加強(qiáng)有機(jī)肥施用比例，依據(jù)土壤肥力和早中晚熟品種及產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用水平，注意鈣、鎂、硼和鋅或鐵肥的配合施用。

（2）不同品種果樹春季追肥時(shí)期要有差別，早熟品種較晚熟品種追肥時(shí)期早，更要加強(qiáng)秋施基肥，其春季追肥次數(shù)比晚熟品種少。

（3）與栽培技術(shù)相結(jié)合，夏季易出現(xiàn)澇害的平原地區(qū)需注意結(jié)合起壟、覆膜或果園生草技術(shù)；干旱地區(qū)提倡采用地表覆蓋和穴貯肥水技術(shù)。

2.施肥建議

（1）早熟品種、土壤肥沃、樹齡小、樹勢(shì)強(qiáng)的果園施有機(jī)肥1-2方/畝；晚熟品種、土壤瘠薄、樹齡大、樹勢(shì)弱的果園施有機(jī)肥2-4方/畝。

（2）產(chǎn)量水平1500公斤/畝的桃園：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）5-8公       斤/畝，鉀肥（K2O）10-13公斤/畝；

      產(chǎn)量水平2000公斤/畝的桃園：氮肥（N）13-16公斤/畝，磷肥（P2O5）7-          10公斤/畝，鉀肥（K2O）15-18公斤/畝；

       產(chǎn)量水平3000公斤/畝的桃園：氮肥（N）16-18公斤/畝，磷肥（P2O5）10-         12公斤/畝，鉀肥（K2O）18-21公斤/畝。

（3）全部有機(jī)肥作基肥于秋季施用，秋季未施用的在春季土壤解凍后及早施入，采用開溝或挖穴方法土施；60%以上的磷肥和30%-40%鉀肥

及40%-50%的氮肥一同與有機(jī)肥基施。中早熟品種可以在桃樹萌芽前（3月初），果實(shí)迅速膨大前分2次追肥，*次氮磷鉀配合施用，第 

二次以鉀肥為主配合氮磷肥；晚熟品種可以在萌芽前，花芽生理分化期（5月下旬至6月下旬），果實(shí)迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以     

氮肥為主配合磷鉀肥，后兩次追肥以鉀肥為主配合氮磷肥。

（4）上一年負(fù)載量過(guò)高的桃園，今年應(yīng)加強(qiáng)根外追肥，萌芽前可噴施2-3次1%-3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素與1次磷酸二氫鉀（濃度為0.3%-0.5%）的順序噴施。

（5）中微量元素推薦采用“因缺補(bǔ)缺”、矯正施用的管理策略。出現(xiàn)中微量元素缺素癥時(shí)，通過(guò)葉面噴施進(jìn)行矯正。

四，梨

施肥原則：

（1）增施有機(jī)肥料，實(shí)施梨園生草、覆草，培肥土壤；土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰和有機(jī)肥進(jìn)行改良。

（2）依據(jù)梨園土壤肥力條件和梨樹生長(zhǎng)狀況，適當(dāng)減少氮磷肥用量，增加鉀肥施用，通過(guò)葉面噴施補(bǔ)充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素。

（3）結(jié)合高產(chǎn)栽培技術(shù)、產(chǎn)量水平和土壤肥力條件，確定肥料施用時(shí)期、用量和元素配比。

（4）優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施，結(jié)合灌溉施肥，以水調(diào)肥。

施肥建議：

　（1）畝產(chǎn)2000公斤以下果園：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）6-8公斤/畝，鉀肥（K2O）9-11公斤/畝；

畝產(chǎn)2000-4000公斤果園：氮肥（N）10-18公斤/畝，磷肥（P2O5）6-12公斤/畝，鉀肥（K2O）12-20公斤/畝。

（2）化肥分3-5次施用，*次在5月中旬，氮磷鉀配合施用；6月中旬以后建議追肥2-4次；前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用20-5-20配方肥；后期以鉀肥為主，配合少量氮肥。

（3）根外追肥：硼、鋅、鐵等缺乏的梨園可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸鋅、0.3%尿素混合液（或0.3%硫酸亞鐵）和0.3%尿素溶液于發(fā)芽前至盛大花期多次噴施，隔周一次。

五，荔枝

施肥原則

（1）重視有機(jī)肥料的施用，根據(jù)生育期施肥，合理搭配氮磷鉀肥，視荔枝品種、長(zhǎng)勢(shì)、氣候等因素調(diào)整施肥計(jì)劃。

（2）土壤酸性較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來(lái)調(diào)節(jié)土壤酸堿度和補(bǔ)充相應(yīng)養(yǎng)分。

（3）采用適宜施肥方法，針對(duì)性施用中微量元素肥料。

（4）果實(shí)發(fā)育期正值雨季，氮肥盡量選用銨態(tài)氮肥，避免用尿素或硝態(tài)氮肥。

（5）施肥與其他管理措施相結(jié)合，例如采用滴噴灌施肥、施肥槍施肥料溶液等。

施肥建議：

（1）結(jié)果盛期樹（株產(chǎn)50公斤左右）：每株施有機(jī)肥10-20公斤，氮肥（N）0.75-1.0公斤，磷肥（P2O5）0.25-0.3公斤，鉀肥（K2O）0.8-1.1公斤，鈣肥（Ca）0.25-0.35公斤，鎂肥（Mg）0.07-0.09公斤。

（2）幼年未結(jié)果樹或結(jié)果較少樹：每株施有機(jī)肥5-10公斤，氮肥（N）0.4-0.6公斤，磷肥（P2O5）0.1-0.15公斤，鉀肥（K2O）0.3-0.5公斤，鎂肥（Mg）0.05公斤。

（3）肥料分6-8次分別在采后（一梢一肥,2-3次）、花前、謝花及果實(shí)發(fā)育期施用。視荔枝樹體長(zhǎng)勢(shì)，可將花前和謝花肥合并施用，或?qū)⒅x花肥和壯果肥合并施用。氮肥在上述4個(gè)生育期施用比例為45%、10%、20%和25%，磷肥可在采后一次施入或分采后和花前兩次施入，鉀鈣鎂肥施用比例為30%、10%、20%和40%。花期可噴施磷酸二氫鉀溶液。

（4）缺硼和缺鉬的果園，在花前、謝花及果實(shí)膨大期噴施0.2%硼砂+0.05%鉬酸銨；在荔枝梢期噴施0.2%的硫酸鋅或復(fù)合微量元素。pH值<5.0的果園，每畝施用石灰100公斤。

六，北方葡萄

 施肥原則：

（1）重視有機(jī)肥料的施用，根據(jù)生育期施肥，合理搭配氮磷鉀肥，視葡萄品種、產(chǎn)量水平、長(zhǎng)勢(shì)、氣候等因素調(diào)整施肥計(jì)劃。

（2）土壤酸性較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來(lái)調(diào)節(jié)土壤酸堿度和補(bǔ)充相應(yīng)養(yǎng)分。

 （3）采用適宜施肥方法，有針對(duì)性施用中微量元素肥料，預(yù)防裂果。

 （4）施肥與其他管理措施相結(jié)合，有條件的水肥一體化，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

施肥建議：

 （1）根據(jù)產(chǎn)量水平進(jìn)行合理施肥。

畝產(chǎn)1500公斤以下的果園，氮肥（N）10-15公斤/畝，磷肥（P2O5）5-10公斤/畝，鉀肥（K2O）10-15公斤/畝；

畝產(chǎn)1500-2000公斤的果園，氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）10-15公斤/畝，鉀肥（K2O）15-20公斤/畝；

畝產(chǎn)2000公斤以上的果園，氮肥（N）20-25公斤/畝，磷肥（P2O5）15-20公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25公斤/畝。

 （2）土壤缺硼、鋅、鎂和鈣的果園，秋施基肥時(shí)相應(yīng)施用硫酸鋅0.5-1公斤/畝、硼砂0.5-1.0公斤/畝、硫酸鉀鎂肥0.1-0.2公斤/畝、過(guò)磷酸鈣15-20公斤/畝，與有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右。花前至初花期噴施0.3%-0.5%的硼砂溶液；坐果后到成熟前噴施3-4次0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液；幼果膨大期至采收前噴施0.3%-0.5%的硝酸鈣溶液。

 （3）化肥分3-4次施用，

第1次是秋施基肥，應(yīng)在上年9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用），在有機(jī)肥基礎(chǔ)上施用20%氮肥、20%磷肥、20%鉀肥；

第2次在4月中旬進(jìn)行，以氮磷肥為主，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；

第3次在6月初果實(shí)套袋前后進(jìn)行，根據(jù)留果情況氮磷鉀配合施用，施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥；

第4次在7月下旬到8月中旬，施用20%氮肥、20%磷肥、50%鉀肥，根據(jù)降雨、樹勢(shì)和產(chǎn)量情況采取少量多次的方法進(jìn)行，以鉀肥為主，配合少量氮磷肥。

（4）采用水肥一體化栽培管理的高產(chǎn)葡萄園，萌芽到開花前，每次追施氮（N）、磷（P2O5）鉀（K2O）各為1.2-1.5公斤/畝，每10天追肥一次；開花期追肥1次，追施氮（N）0.9-1.2公斤/畝、磷（P2O5） 0.9-1.2公斤/畝、鉀（K2O）0.45-0.55公斤/畝，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥；果實(shí)膨大期著重追施氮肥和鉀肥，每次追施氮（N）2.2-2.5公斤/畝、磷（P2O5） 1.4-1.6公斤/畝、鉀（K2O）3-3.2公斤/畝，每10-12天追肥一次；著色期追施高鉀型復(fù)合肥，每次追施氮（N）0.4-0.5公斤/畝、磷（P2O5）0.4-0.5公斤/畝、鉀（K2O）1.3-1.5公斤/畝，每7天追肥一次，葉面噴施補(bǔ)充中微量元素。

蔬菜

一、設(shè)施番茄

　（1）苗肥增施腐熟有機(jī)肥，補(bǔ)施磷肥，每10平方米苗床施經(jīng)過(guò)腐熟的禽糞60~100公斤，鈣鎂磷肥0.5~1公斤，硫酸鉀0.5公斤，根據(jù)苗情噴施0.5%~0.1%尿素溶液1~2次。

（2）基肥施用有機(jī)肥4~5方/畝。

產(chǎn)量水平4000~6000公斤/畝：氮肥（N）15~20公斤/畝，磷肥（P2O5）5~8公斤/畝，鉀肥（K2O）20~25公斤/畝；

產(chǎn)量水平6000~8000公斤/畝：氮肥（N）20~30公斤/畝，磷肥（P2O5）7~10公斤/畝，鉀肥（K2O）30~35公斤/畝；

產(chǎn)量水平8000~10000公斤/畝：氮肥（N）30~38公斤/畝，磷肥（P2O5）9~12公斤/畝，鉀肥（K2O）35~40公斤/畝。

70%以上的磷肥作基肥條（穴）施，其余隨復(fù)合肥追施，20%~30%氮鉀肥基施，70%~80%分7~11次隨水追施。

苗期施1~2次肥，初花期1次肥，初果期1次。

結(jié)果期根據(jù)收獲情況，每收獲1~2次追施1次肥，共4~8次（無(wú)限生長(zhǎng)型次數(shù)多，量減少）每次追施氮肥（N）不超過(guò)4公斤/畝。

進(jìn)入盛果期后，根系吸肥能力下降可葉面噴施0.05~0.1%尿素、硝酸鈣、硼砂等水溶液，有利于延緩衰老，延長(zhǎng)采收期以及改善果實(shí)品質(zhì)。

菜田土壤pH值小于6時(shí)易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏，可基施鈣肥（Ca）50~75公斤/畝、鎂肥（Mg）4~6公斤/畝，根外補(bǔ)施2~3次0.1%濃度的硼肥。

辣椒

有機(jī)肥4~5方/畝作基肥一次施用。

產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下：施氮肥（N）6~8公斤/畝，磷肥（P2O5）2~3公斤/畝，鉀肥（K2O）9~12公斤/畝；

產(chǎn)量水平2000~4000公斤/畝：施氮肥（N）8~16公斤/畝，磷肥（P2O5）3~4公斤/畝，鉀肥（K2O）10~18公斤/畝；

產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上：施氮肥（N）16~20公斤/畝，磷肥（P2O5）4~5公斤/畝，鉀肥（K2O）18~24公斤/畝。

一般情況下氮肥總量的20%~30%作基肥，70%~80%作追肥，對(duì)于氣溫高、濕度大情況應(yīng)減少氮肥基施量，甚至不施；

磷肥可60%作基肥，留40%到結(jié)果期追肥；鉀肥總量的30%~40%作基肥，60%~70%作追肥，追肥期為門椒期、對(duì)椒期、盛果期。

盛果期根據(jù)收獲情況，每收獲2次追施1次肥，共3次。

在辣椒生長(zhǎng)中期注意分別噴施適宜的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品，防治辣椒臍腐病。

露地甘藍(lán)：

施肥原則：

（1）合理施用有機(jī)肥，有機(jī)肥與化肥配合施用；氮磷鉀肥的施用應(yīng)遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則。

（2）肥料分配上以基、追結(jié)合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合；注意在蓮座期至結(jié)球后期適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害的發(fā)生。

（3）與高產(chǎn)栽培技術(shù)，特別是節(jié)水灌溉技術(shù)結(jié)合，以充分發(fā)揮水肥耦合效應(yīng)，提高肥料利用率。

施肥建議：

（1）基肥一次施用農(nóng)家肥2方/畝。

（2）產(chǎn)量水平4500-5500公斤/畝，氮肥（N）13-15公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）8-10公斤/畝；

產(chǎn)量水平5500-6500公斤/畝，氮肥（N）15-18公斤/畝，磷肥（P2O5）6-10公斤/畝，鉀肥（K2O）12-14公斤/畝；

產(chǎn)量水平大于6500公斤/畝，氮肥（N）18-20公斤/畝，磷肥（P2O5）10-12公斤/畝，鉀肥（K2O）14-16公斤/畝。氮鉀肥30%-40%基施，60%-70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，雨水豐富或土壤肥力水平較低的地塊，在蓮座期前封行時(shí)分配10%-15%的用量，磷肥全部作基肥條施或穴施。

（3）對(duì)往年“干燒心”發(fā)生較嚴(yán)重的地塊，在苗期至結(jié)球初期施用硝酸銨鈣；對(duì)于缺硼的地塊，可基施硼砂0.5-1公斤/畝，或葉面噴施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同時(shí)可結(jié)合噴藥噴施2-3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍(lán)的凈菜率和商品率。

設(shè)施黃瓜

育苗期增施腐熟有機(jī)肥，補(bǔ)施磷肥，每10平方米苗床施用腐熟有機(jī)肥60~100公斤，鈣鎂磷肥0.5~1公斤，硫酸鉀0.5公斤，根據(jù)苗情噴施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次。

基肥施用有機(jī)肥4~5方/畝。

產(chǎn)量水平3000~6000公斤/畝：氮肥（N）12~20公斤/畝，磷肥（P2O5）5~9公斤/畝，鉀肥（K2O）15~24公斤/畝；

產(chǎn)量水平6000~9000公斤/畝：氮肥（N）20~28公斤/畝，磷肥（P2O5）9~15公斤/畝，鉀肥（K2O）24~36公斤/畝；

產(chǎn)量水平9000~12000公斤/畝：氮肥（N）28~36公斤/畝，磷肥（P2O5）15~18公斤/畝，鉀肥（K2O）36~48公斤/畝；

產(chǎn)量水平12000~15000公斤/畝：氮肥（N）36~45公斤/畝，磷肥（P2O5）18~24公斤/畝，鉀肥（K2O）48~60公斤/畝。

全部有機(jī)肥和磷肥作基肥施用，初花期以控為主，秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分7~9次追肥，越冬長(zhǎng)茬的氮鉀肥分10~14次追肥，結(jié)果期注重高鉀復(fù)合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥數(shù)量不超過(guò)4公斤/畝。追肥期為三葉期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根據(jù)收獲情況每收獲1~2次追施1次肥。